La punta di diamante del Metodo Classico trentino Tra le valli del Trentino, ce n’è una che più di ogni altra incarna l’anima vera del Trentodoc : la Val di Cembra . Una valle scolpita dal tempo, fatta di rocce di porfido, di vigneti sospesi e di uomini e donne che da generazioni coltivano la vite in equilibrio tra cielo e terra. Qui, dove la viticoltura è eroica e la natura detta i ritmi, nascono alcune delle bollicine più pure e identitarie del Trentino , simbolo di elegan

Villa Corniole protagonista nella Guida 2026 di VinoDaBere. Il Salìsa Rosé Trentodoc 2021 conquista la giuria con 98 punti e la Standing Ovation, mentre il Sagum Pinot Nero Trentino Superiore 2020 ottiene 95,7 punti, confermandosi una delle migliori interpretazioni del rosso di montagna in Italia. Due etichette che raccontano la forza della Valle di Cembra e la versatilità del Pinot Nero, tra eleganza spumeggiante ed espressione intensa e longeva.