top of page

Dove il Vino incontra le Dolomiti

 

BENVENUTO IN VALLE DI CEMBRA, TRENTINO

villa corniole viticoltura eroica valle di cembra

La nostra
famiglia

Villa Corniole è il frutto di una lunga e storica tradizione di Famiglia: un progetto condiviso che parte dalla vigna e prosegue con passione in cantina.

 

Vini fermi e spumanti metodo classico in Trentino-Alto Adige.

villa corniole viticoltura eroica valle di cembra famiglia pellegrini
logo villa corniole

PERCHÉ SIAMO DIVERSI?

 

Coltiviamo aree alpine impervie, difficili da gestire, eroiche, ma capaci di regalare vini sorprendenti.

 

I vini da terre estreme sono infatti il genuino risultato di quella che spesso viene definita viticoltura eroica, essenzialmente quei vini prodotti dove i vigneti sono così esigenti che solo eroi possono coltivarli.

Valle di
cembra

Più di 700 km di muri a secco a sostegno della viticoltura e pendenze al limite del possibile: autentica, mirabile opera di ingegneria agricola in Trentino. Dalle pendici dei depositi calcarei del Monte Corona a Giovo, con altitudini che superano gli 800 m.s.l., fino agli strapiombi che osservano l’irrequieto torrente Avisio, i numerosi km di muri a secco che segnano i terrazzamenti vitati sono l’emblema tangibile della viticoltura eroica di montagna del Trentino e non solo.

trentodoc valle di cembra dolomiti trento doc montagna salisa bollicina spumante metodo classico wine women champagne perlage vulcania vignaioli calcare gesso viticoltura eroica salisa dolomiti cantina villa corniole spumanti trentino nature pas dose riserva dosaggio zero extra brut millesimato metodo classico pjnot nero pinot noir chardonnay pinot pianco millesimato selezione riserva zero sorelle donne del vino famiglia remuage sboccatura ferrari trento enoteca online wine shop accoglienza visite guidate cantina vignaioli fivi

I nostri VINI

La nostra
CANTINA

Una struttura all'avanguardia, moderna, sostenibile ed efficiente. Un luogo unico e magico: vieni a scoprire la nostra cantina scavata interamente nella roccia porfirica della Valle di Cembra.

trentodoc valle di cembra dolomiti trento doc montagna salisa bollicina spumante metodo classico wine women champagne perlage vulcania vignaioli calcare gesso viticoltura eroica salisa dolomiti cantina villa corniole spumanti trentino nature pas dose riserva dosaggio zero extra brut millesimato metodo classico pjnot nero pinot noir chardonnay pinot pianco millesimato selezione riserva zero sorelle donne del vino famiglia remuage sboccatura ferrari trento enoteca online wine shop accoglienza visite guidate cantina vignaioli fivi
trentodoc valle di cembra dolomiti trento doc montagna salisa bollicina spumante metodo classico wine women champagne perlage vulcania vignaioli calcare gesso viticoltura eroica salisa dolomiti cantina villa corniole spumanti trentino nature pas dose riserva dosaggio zero extra brut millesimato metodo classico pjnot nero pinot noir chardonnay pinot pianco millesimato selezione riserva zero sorelle donne del vino famiglia remuage sboccatura ferrari trento enoteca online wine shop accoglienza visite guidate cantina vignaioli fivi

Il tangibile risultato di un territorio puro, alpino ed estremo. La Valle di Cembra è terroir di massima eccellenza e vocazione per la spumantistica in Trentino

trentodoc salisa villa corniole valle di cembra
logo villa corniole

Costante desiderio di innovare, tradizione e passione per la viticoltura con un occhio di riguardo per la sostenibilità, determinazione ed orgoglio per il nostro territorio alpino, sono per noi i tratti distintivi del nostro lavoro che ci motivano ogni giorno a fare del nostro meglio come cantina e come famiglia

trentodoc valle di cembra dolomiti trento doc montagna salisa bollicina spumante metodo classico wine women champagne perlage vulcania vignaioli calcare gesso viticoltura eroica salisa dolomiti cantina villa corniole spumanti trentino nature pas dose riserva dosaggio zero extra brut millesimato metodo classico pjnot nero pinot noir chardonnay pinot pianco millesimato selezione riserva zero sorelle donne del vino famiglia remuage sboccatura ferrari trento enoteca online wine shop accoglienza visite guidate cantina vignaioli fivi

Essere Green:
sOstenibilità