Denominazione: Trentino Doc
Uve: Lagrein 100%, raccolte con vendemmia esclusivamente manuale ad ottobre.
Zona di produzione: vigneti di montagna del Trentino, suolo alluvionale.
Gradazione alcolica: 13% vol
Temperatura di servizio: 18-20° C
Formati disponibili: 0.75L; 1.5L
Caratteristiche: colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Al naso è intenso, con sentori di frutti di bosco, violetta e cioccolato fondente. Leggera nota speziata. Il sapore è asciutto, i tannini sono morbidi ed la sapidità è equilibrata ed elegante. Morbido, vellutato, strutturato e pieno.
Abbinamenti: si abbina a salumi, primi piatti tipici trentini, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ricchi e saporiti, nonché primi piatti corposi come le lasagne e con secondi come arrosti, formaggi stagionati, grigliate, selvaggina.