Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.2 kg |
|---|
Müller Thurgau Pietramontis
€ 13,50
- Annata: 2018
- Denominazione: Trentino Doc Superiore Valle di Cembra
- Provenienza: Valle di Cembra, su terrazzamenti di montagna tra i 600 e gli oltre 800 m s.l.m.
- Terreno: sciolto, di origine porfirica e in parte calcareo.
- Sistema di allevamento: pergola trentina semplice e Guyot.
- Le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva. La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento per alcuni mesi, avvengono in serbatoi di acciaio inox. Il colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdolini; al naso è fine ed intenso, con sentori di erbe aromatiche, sambuco, frutta tropicale e agrumi. Sapido, minerale, con piacevole acidità, tipiche caratteristiche dei vini di montagna. Secco e persistente.
- Abbinamenti: ideale come aperitivo e con antipasti a base di pesce crudo e salumi. Ben si accompagna anche a primi piatti con salse a base di pesce, uova asparagi o funghi. Ottimo l’abbinamento con il pesce d’acqua dolce, come la trota o il salmerino.
- Servire a 10-12° C
- Riconoscimenti
Prodotti correlati
-
Visite & Degustazioni , Vedi tutti
Villa Corniole GOLD EXPERIENCE
Regalati una visita guidata con degustazione oppure acquista direttamente come idea regalo.
Format di visita: durata: 1 ora circa / visita cantina, degustazione di 4 vini Linea Pietramontis (in alternativa 2 vini della Linea Pietramontis + 1 Selezione o 1 Spumante Trentodoc) con pane o grissini. Valido per 1 persona.
In seguito all’acquisto il cliente riceverà una conferma via mail con ricevuta …
Villa Corniole GOLD EXPERIENCE
€ 12,00Regalati una visita guidata con degustazione oppure acquista direttamente come idea regalo.
Format di visita: durata: 1 ora circa / visita cantina, degustazione di 4 vini Linea Pietramontis (in alternativa 2 vini della Linea Pietramontis + 1 Selezione o 1 Spumante Trentodoc) con pane o grissini. Valido per 1 persona.
In seguito all’acquisto il cliente riceverà una conferma via mail con ricevuta (da presentare poi in cantina il giorno della visita).
NB: si richiede comunque comunicazione preventiva della data di visita telefonando al + 39 347 5860178 od inviando una mail ad info@villacorniole.com. La data potrà essere scelta in base alle proprie esigenze, agli orari previsti di apertura al pubblico ed in accordo con l’azienda.
Anteprima rapida -
Cuvèe & Selezioni , Vedi tutti
Hambros Passito
- Vitigno: Teroldego 100%, vitigno autoctono del Trentino.
- Denominazione: Dolomiti IGT / Vino Passito
- Provenienza: i vigneti sono collocati nel cuore della fertile Piana Rotaliana, nel C.C. di Mezzolombardo (Tn).
- Terreno: alluvionale, di riporto del torrente Noce, con grande fertilità in superficie e ottimo drenaggio sottostante.
- Sistema di allevamento: guyot e pergola trentina.
- Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente e in …
Hambros Passito
€ 30,50- Vitigno: Teroldego 100%, vitigno autoctono del Trentino.
- Denominazione: Dolomiti IGT / Vino Passito
- Provenienza: i vigneti sono collocati nel cuore della fertile Piana Rotaliana, nel C.C. di Mezzolombardo (Tn).
- Terreno: alluvionale, di riporto del torrente Noce, con grande fertilità in superficie e ottimo drenaggio sottostante.
- Sistema di allevamento: guyot e pergola trentina.
- Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva verso inizio ottobre. Segue appassimento in cassette per circa 3 mesi in un ambiente aerato. Quando le uve hanno raggiunto lo stato ottimale di appassimento, si esegue una torchiatura a mano, fermentazione controllata ed affinamento in legno per qualche mese.
Anteprima rapida -
Linea Classici, Pietramontis , Vedi tutti
Pinot Grigio Pietramontis
- Annata: 2018
- Denominazione: Trentino Doc
- Vitigno: Pinot Grigio 100%
- Provenienza: i vigneti sono collocati in Piana Rotaliana, nel C.C. di Mezzolombardo.
- Terreno: alluvionale di riporto, con grande fertilità in superficie e ottimo drenaggio sottostante.
- Sistema di allevamento: pergola trentina semplice e Guyot.
- Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva. La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento …
Pinot Grigio Pietramontis
€ 13,50- Annata: 2018
- Denominazione: Trentino Doc
- Vitigno: Pinot Grigio 100%
- Provenienza: i vigneti sono collocati in Piana Rotaliana, nel C.C. di Mezzolombardo.
- Terreno: alluvionale di riporto, con grande fertilità in superficie e ottimo drenaggio sottostante.
- Sistema di allevamento: pergola trentina semplice e Guyot.
- Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva. La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento per alcuni mesi, avvengono in serbatoi di acciaio inox e una piccola parte in barrique.
- Caratteristiche: di colore giallo paglierino; al naso è fruttato con note minerali, delicato ed intenso. Al palato è secco, morbido, ricco di sensazioni fruttate e persistente.
- Temperatura di servizio: 10-12° C
- Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ben si presta ad essere abbinato a primi piatti gratinati al forno o tagliatelle ai funghi porcini, come a secondi piatti a base di carni bianche o pesce.
Anteprima rapida -
Linea Classici, Pietramontis , Vedi tutti
Gewürztraminer Pietramontis
- Denominazione: Trentino Doc
- Vitigno: Gewürztraminer 100% (Traminer Aromatico)
- Provenienza: i vigneti sono collocati in Valle di Cembra, sui terrazzamenti meglio esposti al sole.
- Terreno: in parte sciolto, di origine porfirica e in parte franco grossolano, di origine calcarea.
- Sistema di allevamento: Guyot e pergola trentina.
- Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva. La fermentazione a temperatura …
Gewürztraminer Pietramontis
€ 16,00- Denominazione: Trentino Doc
- Vitigno: Gewürztraminer 100% (Traminer Aromatico)
- Provenienza: i vigneti sono collocati in Valle di Cembra, sui terrazzamenti meglio esposti al sole.
- Terreno: in parte sciolto, di origine porfirica e in parte franco grossolano, di origine calcarea.
- Sistema di allevamento: Guyot e pergola trentina.
- Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva. La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento per alcuni mesi, avvengono in serbatoi di acciaio inox. A seguire ulteriore affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
- Caratteristiche: di colore giallo paglierino carico. Al naso presenta sentori floreali e fruttati intensi di grande complessità ed eleganza. Al gusto è molto equilibrato, non particolarmente abboccato ma secco in quanto rappresentativo del territorio di produzione, morbido e molto persistente.
- Temperatura di servizio: 10-12° C
- Abbinamenti: come aperitivo, in abbinamento a stuzzichini vari o tartine farcite con formaggi saporiti. Patè di fegato d’oca o pesce crudo. Ben si accompagna a crostacei, asparagi e primi piatti piccanti.
- Riconoscimenti
Anteprima rapida
