Müller Thurgau Pietramontis

 13,50

  • Annata: 2018
  • Denominazione: Trentino Doc Superiore Valle di Cembra
  • Provenienza: Valle di Cembra, su terrazzamenti di montagna tra i 600 e gli oltre 800 m s.l.m.
  • Terreno: sciolto, di origine porfirica e in parte calcareo.
  • Sistema di allevamento: pergola trentina semplice e Guyot.
  • Le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva. La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento per alcuni mesi, avvengono in serbatoi di acciaio inox. Il colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdolini; al naso è fine ed intenso, con sentori di erbe aromatiche, sambuco, frutta tropicale e agrumi. Sapido, minerale, con piacevole acidità, tipiche caratteristiche dei vini di montagna. Secco e persistente.
  • Abbinamenti: ideale come aperitivo e con antipasti a base di pesce crudo e salumi. Ben si accompagna anche a  primi piatti con salse a base di pesce, uova asparagi o funghi. Ottimo l’abbinamento con il pesce d’acqua dolce, come la trota o il salmerino.
  • Servire a 10-12° C
  • Riconoscimenti

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg